牛肉的营养高，脂肪低，想要减肥的人士可以吃些牛肉来代替猪肉。因为牛肉的蛋白质含量较高，所以它吃起来味道鲜美。从中医上来看，食物之间有相克的作用，做好食物搭配能让身体更好地吸收营养。我们来看一下关于吃牛肉的禁忌。
牛肉不能和什么一起吃
牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物癫痫病心理治疗质，引起胃肠不适。
牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用松原市小儿癫痫病公立医院，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎。二者不可同食。
牛肉不能和什么水果一起吃
水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。
然而，因为猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C.以100g水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420mg,鲜枣含380m老人得了癫痫病怎么回事g,草莓含80mg,橙含49mg,枇杷含36mg,橘、柿子各含30mg.香蕉，桃子各含惠济军海医院抗癫官网10mg,葡萄、无花果、苹果各自只有5mg,梨仅含4mg.如果牛肉与这些食物一起食用，则会大大降低人机体对维生素的吸收，影响水果的营养价值。
