包子是人们最重要的早餐之一，也是不少北方人的主食，包子味道鲜香，容易饱肚，因此，这是填饱肚子恢复体力的重要食物。包子的味道千变万化，可以根据自己的口味需求来制作想要的包子馅。下面就给大家介绍一下萝卜包子馅做法怎陇川县哪家医院治癫痫病么做吧。
萝卜包子馅做法详解：
1、猪肉剁成细茸，千万不要买下脚料猪肉，一定要买肥瘦均匀的五花肉等最好。
2、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉临夏正规癫痫病医院是哪家萝卜的辣味。
3、肉馅中加入所有调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样吃起来口感好。
4、把焯好临沧市专业看癫痫病的医院的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅。
5、面粉500g加入酵母5g水250ml，揉合在一起自然发酵。时间的长短根据温度的高低决定。
6、发酵好的面粉放在面板上，揉成团，松弛5-10分钟。
7、把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮。
8、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收北京治疗癫痫医院好拢在一起，即成为包子。
9、包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可。
小诀窍
1、萝卜插好细丝后要用水焯5-8分钟，因为萝卜有股生味儿，因此开盖焯可以排除萝卜中的味道。
2、面粉要和的软一些，这样蒸出的包子喧乎好吃。
3、冷水下锅中大火蒸15分钟即可。
